愛媛がめっちゃすきやねん♡歌って踊れる奥さま♪エミフルズRIEです(*^^*)
エミモール1Fにある「フランス焼き菓子 ココフラン」を取材してきました！
今回お話を伺ったのは、玉井真人さんです☆こちらで働かれて約2ヶ月だそうで！
慣れない作業が多いそうですが、日々邁進されているとのことです(ˆˆ)！
玉井さんは接客するのがお好きだということで、製造の技術に磨きをかけるのはもちろん、
日々お客さまに満足していただけるよう、いつも笑顔でいることを意識されているそうです♪
「玉井さんから買ってよかった！」とお客様に言っていただけるなど、
お客さまからの反応があった時は特にやりがいを感じます、と笑顔ながらにおっしゃっていたのが印象的です☆
「フランス焼き菓子 ココフラン」はその名前の通り、パイやミルフィーユ、シュークリームなどの
フランス焼き菓子を扱っているのですが、なんといっても ☆できたて・作りたて☆ が一番の売り！
『フランスの素朴な定番スイーツをもっと手軽に召し上がっていただきたい』
という思いで、毎日、心を込めて手作りしてくださってるんですって♪
実はココフランはお隣の「シュークリーム専門店 ビアードパパ」と同じ厨房なんですよね！
これはどういう事( ºΔº )？！と思われている方もいらっしゃるかもしれません。
そう！！なにを隠そう「ココフラン」と「ビアードパパ」は、同じ会社が経営しているのです♪
どちらも、お店の中から美味しそうな香りがするので、まさに相乗効果ですね☆
厨房が同じとのことで、店員さんのお仕事分担が気になるところですが！
基本的には、皆さん、どちらの商品も担当されるそうです！これは意外だ～(゜o゜)☆
(でもラインは違うそうです)
ただ、「ココフラン」の製造工程の方が、ちょっと複雑なんだそうです！φ(..)メモメモ
実は体力仕事でもあり、覚えることが多く大変な所もあるようですが、
このあま～い良い香りに包まれてのお仕事というのはやはり、女子の憧れでもあります♡
さて、「ココフラン」のショーケースを見ていると、どれも美味しそうで決められない…！！(:_;)♡
な～んて方のために！玉井さんにオススメをお聞きしましたよ♪
☆一番人気♪アップルリング☆
カリッ！サクッ！がたまらない、完熟リンゴが包まれたパイ♪
☆ミルフィーユ☆
自慢の”144層のパイ生地”が味わえる自慢の一品！
☆餅パイ☆
和と洋のコラボですね！最近特に、人気急上昇！だそうです(☆∀☆)
ただし！なくなり次第終了なので、皆さんお早目に(^_-)-♡
ぜひ、参考になさってくださいね☆
最後に、お得情報を＼(^o^)／！！
9月9日（水）は★ココフランの日★というわけで！！
デニッシュ生地が贅沢なシュークリーム”デニッシュー”が、なんと半額になるのです(*◎ｖ◎*)♪
200円→100円の特別価格！一年に一度のこのチャンスを逃さないでくださいね(*^_^*)
ちなみに！玉井さんはこう見えて(?)、ビジュアル系のバンドがお好き♪
「周りからは、意外だねってよく言われます」とのことですが…ホント意外です(・∀・*)！
ビジュアルバンドのお話をされている玉井さんの、キラキラッと輝く瞳は忘れませんよー！
楽しいお話をありがとうございました（≧∇≦）★
以上「フランス焼き菓子 ココフラン」からお送りしました♪
エミフルズRIEでした♡