愛媛がめっちゃすきやねん♡歌って踊れる奥さま！エミフルズ RIEです(^^)
エミモール2F、エミキッチン「IPPUDO RAMEN EXPRESS」を取材してきました！
「一風堂」は、全国で展開されている言わずと知れた人気店！とんこつ系のラーメンがとっても美味しいですよね♪
で…こちらのお店、なにげなく「EXPRESS」の部分を聞き流してしまっていましたが！…「EXPRESS」というのは？？…
エミキッチンのようなフードコートで、より「スピーディ」に料理を提供することを目的にした、「一風堂」の新しい形態の店舗の名前だそうですよ☆
私も注文してから、席を探している間に、もうラーメンができあがってる！そんな素早さでした！お見事～☆
今回お話を伺ったのは店長の久永さんです！もともと福岡の一風堂で働かれており、今では佐賀の店舗と、エミフルの店舗、両方の店長としてご活躍されています！
愛媛に行ってこい！という辞令を聞いたときは、突然だったので最初は信じられず、また、フードコート内の店舗という久永さん自身初めての挑戦だったので、正直、行くのに乗り気ではなかったようです！ヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ*。笑
が！今では「エミフルの「IPPUDO RAMEN EXPRESS」の店舗とスタッフのみんなが大好きです！！」と即答してらっしゃって、お仕事充実されている様子が伝わってきました♪ほっ♪(*´∇｀)ﾉ
「EXPRESS」の話で、福岡の店舗ではラーメンは「早くて当たり前」が求められる傾向があるけれど、愛媛ではあまりの早さに驚かれるお客さまもいらっしゃり、逆になんだか急かしてしまっている気持ちになるときがある、と心配されていました。笑
すべては、お客さまのことを思っての早さですよね(´∀｀σ)σ
そんな久永さん、もともとラーメンがあまりお好きではなかったようで！！！(ﾟДﾟノ)ノ学生の頃に一風堂の美味しさに衝撃を受けたことがキッカケで、今、ラーメン屋さんで働くことに繋がるそうですよ☆
この取材前、美味しそうな香りに誘われ、注文しちゃいました☆
私が選んだのは、今月いっぱいの期間限定「とんこつみそ」！みそがプラスされることで、とんこつ味によりコクが増した一品～！！トッピングの野菜との相性も抜群でしたよ☆
細めの麺も、私はめっちゃ好みです～♪(≧∇≦)ごちそうさまでした！
久永さんのオススメは、シンプルに「元祖博多とんこつ」！！まだ食べたことのない方も、まずはこのシンプルな味をどうぞ！とのことですo(^-^)o♪
愛媛の方には「元祖博多とんこつしょうゆ味」も人気だそうなので、気になる方はぜひ！！
ラーメンだけじゃ物足りないときは、セットメニューもありますよ☆白ごはんと餃子のセット、チャーシューまぶしごはんセット、明太子まつりごはんセット！
いろんなラーメンにプラス料金でセットにすることができます☆満足感間違いなしですな～(^w^)♪
ラーメン屋さんに一人で入ったことのない私ですが、実は、女性のお客さまも多いそう！これを聞いた私は、安心して、食べたいときにラーメンが食べられますっ(o´罒`o)笑♪
ここで、ラジオを聴いてくださった方に、久永さんからとっておきのプレゼントが！！！
「ラジオ聴きました」と言ってくださった方限定、ラーメンご注文でSサイズドリンクを無料でつけてくれるそうです♪店長、ありがとうございます！！（≧∇≦）
美味しいラーメンが食べたくなったみなさん！！ぜひ「IPPUDO RAMEN EXPRESS」へ☆
久永さんは、正真正銘の九州男児！お仕事に対する熱意が伝わってきました☆これからも美味しいラーメンを食べさせてください（≧∇≦）！！お話ありがとうございました♪
以上「IPPUDO RAMEN EXPRESS」からお送りしました！
エミフルズRIEでした♪